Obezite cerrahisi beslenmesi
Ameliyat öncesi hazırlıktan ömür boyu takibe kadar her dönemde ne yenir, ne kadar ve nasıl? Cerrahi ekibinizin protokolüyle uyumlu.
- Dönem
- 6 dönem
- Protokol
- Cerrahi ekibinizle uyumlu
- Takip
- Yıllık tahlil izlemi
Dönem şeridi
Ameliyat öncesi hazırlık
- Süre
- Ameliyattan önceki 2–4 hafta
- Kıvam
- Normal; düşük enerjili, protein ağırlıklı
Cerrahi ekibin önerisine göre düşük enerjili, protein ağırlıklı bir dönem uygulanabilir. Bu dönem aynı zamanda yavaş yeme, küçük lokma ve yemekle su içmemeyi alıştırma zamanıdır.
Bu dönemde sofrada
- Haşlanmış yumurta, lor, süzme yoğurt
- Izgara balık ve tavuk, baklagil yemekleri
- Bol sebze, su (öğünlerden ayrı)
Bu dönemde uzak durulanlar
- Şekerli ve gazlı içecekler
- Kızartmalar, hamur işleri
- Alkol
Sigara kullanıyorsanız ekibiniz bırakmanızı isteyecektir; bu dönem bunun için de iyi bir başlangıçtır.
Berrak sıvı
- Süre
- İlk 1–2 gün
- Kıvam
- Berrak, şekersiz sıvılar
Ameliyat sonrası ilk günlerde hastanede başlanan dönemdir. Sıvılar yudum yudum ve çok küçük miktarlarla alınır.
Bu dönemde sofrada
- Su, şekersiz berrak bitki çayları
- Yağsız, süzülmüş et ya da sebze suyu
- Şekersiz, gazsız berrak içecekler
Bu dönemde uzak durulanlar
- Gazlı içecekler, pipet kullanımı
- Şekerli içecekler, meyve suyu
Günlük sıvı hedefini ekibiniz belirler; susuzluk bu dönemin en sık sorunudur.
Tam sıvı ve protein
- Süre
- Yaklaşık 1.–2. hafta
- Kıvam
- Akışkan, pürüzsüz
Protein ihtiyacını karşılamaya başlanan dönemdir. Ekibiniz gerekli görürse protein içeceği önerebilir.
Bu dönemde sofrada
- Yağsız süt, ayran, kefir
- İnceltilmiş süzme yoğurt
- Süzülmüş mercimek ya da sebze çorbası
Bu dönemde uzak durulanlar
- Katı parçalı yiyecekler
- Şekerli sütlü tatlılar
Proteini önce, sıvıyı öğünlerden ayrı almak bu dönemden başlayarak alışkanlık olur.
Püre
- Süre
- Yaklaşık 3.–4. hafta
- Kıvam
- Pürüzsüz püre, kaşıkla
Yiyecekler blenderdan geçirilerek pürüzsüz kıvama getirilir. Porsiyonlar birkaç yemek kaşığıdır; her lokma yavaşça yenir.
Bu dönemde sofrada
- Blenderdan geçmiş mercimek çorbası, ezme yumurta
- Lor peyniri, süzme yoğurt
- Haşlanmış sebze ve balık püresi
Bu dönemde uzak durulanlar
- Kuru ve lifli etler, çiğ sebze
- Pilav, makarna, ekmek
Bir öğünü 20–30 dakikaya yaymak, rahatsızlık hissini belirgin biçimde azaltır.
Yumuşak
- Süre
- Yaklaşık 5.–8. hafta
- Kıvam
- Çatalla ezilebilen
İyi pişmiş, çatalla ezilebilen yiyeceklere geçilir. Yeni yiyecekler tek tek denenir.
Bu dönemde sofrada
- Yumuşak pişmiş balık, az yağlı köfte
- Çırpılmış yumurta, beyaz peynir
- İyi pişmiş sebze yemekleri
Bu dönemde uzak durulanlar
- Kabuklu ve sert yiyecekler
- Hamur işleri, kızartmalar
Bir yiyecek rahatsızlık verirse birkaç gün sonra yeniden denenebilir; listeden hemen çıkarmayın.
Normal ve uzun dönem
- Süre
- Yaklaşık 8. haftadan sonra
- Kıvam
- Dengeli, küçük tabak
Küçük bir tabakta dengeli beslenme dönemidir: önce protein, sonra sebze, en son tahıl. Ömür boyu vitamin-mineral takviyesi ve yıllık tahlil izlemi sürer.
Bu dönemde sofrada
- Küçük tabakta protein + sebze + az tahıl
- Günde 3 ana, 1–2 ara öğün
- Öğünlerden 30 dk önce ve sonra sıvı
Bu dönemde uzak durulanlar
- Yemekle birlikte sıvı içmek
- Şekerli ve yağlı atıştırmalar
Yıllık tahlillerde B12, ferritin, D vitamini ve hekiminizin istediği diğer değerler izlenir.
Süreler genel bilgidir; ameliyat türüne ve cerrahi ekibinizin protokolüne göre değişir. Ekibinizin yazılı önerileri her zaman önceliklidir.
Her dönemde geçerli beş kural
- Önce protein
- Tabağa önce protein konur ve önce o yenir; günlük hedefi ekibiniz belirler.
- Sıvı ayrı
- Yemekle birlikte değil; öğünden yaklaşık 30 dakika önce ve sonra yudum yudum.
- Yavaş
- Küçük lokma, iyi çiğneme; bir öğün 20–30 dakika.
- Takviye her gün
- Vitamin-mineral takviyesi ekibinizin önerdiği biçimde, aksatmadan.
- Tahlil her yıl
- B12, ferritin, D vitamini ve hekiminizin istediği diğer değerler yılda en az bir kez.
Uzun dönemde izlenen tahliller
Ameliyattan sonra bazı vitamin ve minerallerin emilimi azalabilir. Bu değerler hekiminizin istediği aralıkla izlenir; biz sonuçları beslenme planına yansıtırız.
Obezite cerrahisi beslenme takibi
Ameliyat öncesi + ilk 6 ay · Hazırlık dönemi ve her geçiş aşamasında görüşme.
- Ameliyat öncesi 2 görüşme
- İlk 3 ay 2 haftada bir, sonraki 3 ay ayda bir görüşme
- Dönem dönem yazılı öğün planları
- 6. ayda tahlil değerlendirmesi
19.500 TLKDV dahil · 3 taksit
Randevu talebiObezite cerrahisiyle ilgili sorular
Tüm sorular-
1Ameliyattan ne kadar önce başlamalıyım?
Cerrahi ekibinizin önerisine bağlıdır; genellikle ameliyattan 2–4 hafta önce başlanır. Ameliyat tarihiniz belli değilse ön görüşmede birlikte planlarız.
-
2Vitamin takviyesini ne kadar kullanacağım?
Obezite cerrahisinden sonra vitamin-mineral takviyesi genellikle ömür boyu sürer. Tür ve doz cerrahi ekibiniz ve hekiminiz tarafından belirlenir; biz yıllık tahlillerle izlenmesine yardımcı oluruz.