Merkez
Şişli, İstanbul
Bölüm
Klinik beslenme
Uzman
4 diyetisyen
Görüşme
Yüz yüze · online

Tahlil sonucunuzdan
tabağınıza

Diyabet, insülin direnci, PKOS, tiroit, kolesterol, böbrek hastalıkları ve obezite cerrahisinde hekiminizle aynı dili konuşan dört diyetisyen. Şişli'de yüz yüze, Türkiye'nin her yerinden online.

Şişli'deki görüşme odamız
Şişli'deki görüşme odamız
Tahlil raporu ve dengeli bir Türk sofrası
Tahlil raporu ve dengeli bir Türk sofrası
Vücut analizi ölçümü
Vücut analizi ölçümü

Tahlil sonuçlarım ne anlatıyor?

Bir parametre seçin: neyi ölçtüğünü, genel referans aralığını ve beslenmeyle ilişkisini okuyun. Değer girmezsiniz, yorum yapmayız; tanı ve tedavi hekiminizindir.

Tahlil rehberinin tamamı

Glukoz metabolizması

Kan yağları

Tiroit

Böbrek ve ürik asit

Vitamin ve mineral

HbA1cGlikozillenmiş hemoglobin % < %5,7 (yetişkin)

Ne ölçer?

Son 2–3 aydaki ortalama kan şekeri düzeyini yansıtır. Kırmızı kan hücrelerindeki hemoglobine bağlanan glukoz oranını gösterir; tek bir günün değil, birkaç ayın özetidir.

Beslenmeyle ilişkisi

HbA1c, öğünlerin toplam karbonhidrat yükü ve dağılımı, öğün sıklığı, fiziksel aktivite ve kilo değişimiyle birlikte zamanla değişir. Beslenme planı değiştikten sonra yeni değeri görmek için genellikle en az üç ay beklenir. Görüşmede HbA1c'yi ölçüm cihazı kayıtlarıyla birlikte değerlendiririz; ikisi farklı bilgiler verir.

Açlık glukozuAçlık plazma glukozu (açlık kan şekeri) mg/dL 70–99 mg/dL

Ne ölçer?

En az 8 saatlik açlıktan sonra kandaki glukoz miktarıdır. O sabahın anlık görüntüsüdür; gün içindeki değişimi göstermez.

Beslenmeyle ilişkisi

Akşam yemeğinin saati ve içeriği, gece atıştırmaları, uyku süresi ve kullanılan ilaçlar sabah açlık değerini etkileyebilir. Beslenme planında özellikle akşam öğününün düzenine ve gece geç saatte yeme alışkanlığına bakarız.

İnsülinAçlık insülini µIU/mL Laboratuvara göre; sık kullanılan üst sınır ≈ 25 µIU/mL

Ne ölçer?

Açlıkta pankreasın salgıladığı insülin miktarıdır. Tek başına değil, aynı anda ölçülen açlık glukozuyla birlikte anlam kazanır.

Beslenmeyle ilişkisi

Açlık insülini yüksekliği çoğu zaman insülin direnciyle ilişkilendirilir. Öğün aralıkları, rafine karbonhidrat ve şekerli içecek tüketimi, bel çevresi ve hareket bu değerle ilişkili başlıca yaşam tarzı etkenleridir.

HOMA-IRİnsülin direnci hesaplaması — Evrensel kesme değeri yok; çalışmalarda sık 2,5

Ne ölçer?

Bir tahlil değil, hesaplamadır: açlık glukozu (mg/dL) × açlık insülini (µIU/mL) / 405. İnsülin direncini tahmin etmek için kullanılan basit bir göstergedir.

Beslenmeyle ilişkisi

HOMA-IR yaşa, kiloya, etnik kökene ve laboratuvar yöntemine göre değişir; tek ölçümle karar verilmez. Beslenme açısından öğün düzeni, lif ve protein dengesi, uyku ve hareket bu değerle ilişkili etkenlerdir. Görüşmede HOMA-IR'ı bel çevresi, HbA1c ve kan yağlarıyla birlikte ele alırız.

LDLLDL kolesterol mg/dL < 100 mg/dL optimal (genel)

Ne ölçer?

Kolesterolü kanda taşıyan düşük yoğunluklu lipoproteinlerdeki kolesterol miktarıdır. Damar sağlığıyla ilişkisi en çok çalışılmış kan yağıdır.

Beslenmeyle ilişkisi

Doymuş yağ (tereyağı, kuyruk yağı, işlenmiş et, tam yağlı peynirlerin fazlası) ve trans yağ LDL'yi artırma eğilimindedir. Yulaf ve baklagillerdeki çözünür lif, zeytinyağı ve ceviz gibi doymamış yağlar beslenmede öne çıkan değişikliklerdir. Genetik yatkınlık güçlü bir etkendir; beslenme her zaman tek başına yetmeyebilir.

HDLHDL kolesterol mg/dL Erkek > 40, kadın > 50 mg/dL

Ne ölçer?

Yüksek yoğunluklu lipoproteinlerdeki kolesterol miktarıdır; fazla kolesterolün dokulardan karaciğere taşınmasında rol alır.

Beslenmeyle ilişkisi

Düzenli fiziksel aktivite, sigaranın bırakılması, fazla kilonun azalması ve rafine karbonhidratın azaltılması HDL ile ilişkili başlıca etkenlerdir. Beslenmede trans yağdan uzak durmak ve doymamış yağları tercih etmek önerilir.

TGTrigliserit mg/dL < 150 mg/dL

Ne ölçer?

Kandaki yağların büyük bölümünü oluşturan trigliserit, enerji olarak kullanılmayan kalori, şeker ve alkolden karaciğerde üretilir.

Beslenmeyle ilişkisi

Trigliserit beslenmeye en hızlı yanıt veren kan yağlarından biridir. Şekerli içecekler, beyaz un ve şekerli tatlılar, alkol ve aşırı porsiyonlar yükseltme eğilimindedir; yağlı balık, lif ve düzenli hareket olumlu yönde ilişkilidir.

TSHTiroit uyarıcı hormon mIU/L Yaklaşık 0,4–4,0 mIU/L (laboratuvara göre)

Ne ölçer?

Hipofiz bezinin tiroidi çalıştırmak için salgıladığı hormondur. Tiroit hormonları azaldığında TSH yükselir, arttığında düşer.

Beslenmeyle ilişkisi

TSH değeri beslenmeden çok tiroit bezinin işleyişini ve ilaç dozunu yansıtır. Beslenmede yeterli iyot (iyotlu tuz, süt ürünleri, balık), selenyum ve demir alımı önemlidir. Tiroit ilacının kahve, kalsiyum ve demir takviyesiyle aynı anda alınması emilimi azaltabilir.

sT4Serbest tiroksin ng/dL Yaklaşık 0,9–1,7 ng/dL (laboratuvara göre)

Ne ölçer?

Tiroit bezinin salgıladığı asıl hormonun kanda serbest (proteine bağlı olmayan) kısmıdır.

Beslenmeyle ilişkisi

sT4, TSH ile birlikte değerlendirilir. Beslenmenin doğrudan etkisi sınırlıdır; ancak iyot eksikliği ya da aşırı iyot alımı (takviyeler, deniz yosunu ürünleri) tiroit işlevini etkileyebilir.

eGFRTahmini glomerüler filtrasyon hızı mL/dk/1,73 m² ≥ 90 (yaşa göre değerlendirilir)

Ne ölçer?

Böbreklerin kanı ne kadar süzdüğünün kandaki kreatinin, yaş ve cinsiyetle hesaplanan tahminidir. Değer yükseldikçe süzme iyidir.

Beslenmeyle ilişkisi

Böbrek işlevi azaldıkça protein, potasyum, fosfor ve sodyum alımı önem kazanır; ancak sınırlar evreye, idrarda protein kaçağına ve diğer tahlillere göre hekim tarafından belirlenir. Kreatinin kas kütlesinden de etkilendiği için çok kaslı ya da çok zayıf kişilerde tahmin sapabilir.

Ürik asitÜrik asit mg/dL Erkek ≈ 3,4–7,0, kadın ≈ 2,4–6,0 mg/dL

Ne ölçer?

Pürin adı verilen maddelerin vücutta parçalanmasıyla oluşan atık üründür; böbreklerle atılır.

Beslenmeyle ilişkisi

Sakatat, bazı deniz ürünleri, kırmızı etin fazlası, alkol (özellikle bira) ve fruktozlu içecekler ürik asidi artırma eğilimindedir. Yeterli sıvı alımı ve fazla kilonun azalması olumlu yönde ilişkilidir.

FerritinFerritin (demir deposu) ng/mL Kadın ≈ 15–150, erkek ≈ 30–400 ng/mL (laboratuvara göre)

Ne ölçer?

Vücuttaki demir depolarının göstergesidir. Düşük ferritin demir depolarının azaldığını düşündürür.

Beslenmeyle ilişkisi

Kırmızı et, baklagiller, koyu yeşil yapraklı sebzeler demir kaynaklarıdır; bitkisel demirin emilimi C vitaminiyle birlikte artar, çay ve kahve ile aynı anda azalır. Obezite cerrahisinden sonra demir emilimi azalabildiği için düzenli izlenir.

B12B12 vitamini (kobalamin) pg/mL Yaklaşık 200–900 pg/mL (laboratuvara göre)

Ne ölçer?

Sinir sistemi ve kan yapımı için gerekli bir vitamindir; yalnız hayvansal gıdalarda doğal olarak bulunur.

Beslenmeyle ilişkisi

Et, balık, yumurta ve süt ürünleri B12 kaynağıdır. Vegan beslenenlerde, metformin ya da mide asidi ilacı uzun süre kullananlarda ve obezite cerrahisi sonrası eksiklik riski artar; bu gruplarda düzenli izlem önerilir.

25(OH)DD vitamini (25-hidroksi vitamin D) ng/mL ≥ 30 ng/mL yeterli (Endokrin Derneği sınıflaması)

Ne ölçer?

Vücuttaki D vitamini durumunu gösteren dolaşımdaki formudur. Büyük bölümü güneş ışığıyla deride üretilir.

Beslenmeyle ilişkisi

Besinlerle alınan D vitamini sınırlıdır (yağlı balık, yumurta sarısı, zenginleştirilmiş ürünler). Kapalı mekânda çalışma, kapalı giyim, fazla kilo ve obezite cerrahisi sonrası düşük değer riski artar. Takviye çoğu zaman gerekir ve hekim tarafından planlanır.

Bu sayfa genel bilgidir. Referans aralıkları laboratuvara, yaşa, cinsiyete ve gebeliğe göre değişir; raporunuzdaki aralık esastır. Tanı ve tedavi hekiminizce yapılır. Sayfaya değer girilmez ve hiçbir veri sunucuya gönderilmez.

Klinik beslenme alanları

Her alan, hekiminizin istediği tahliller ve sizin günlük düzeninizle başlar. Satırın üzerine gelin, ayrıntısını görün.

Tüm alanlar ve ücretleri

Ölçüm, plan, kontrol

Her görüşme bir döngünün parçası. Aynı değerlere aralıklarla yeniden bakar, planı onlara göre güncelleriz.

  1. Vücut analizi cihazında ölçüm yapan danışan ve diyetisyen

    Ölçüm

    Son tahlilleriniz, kullandığınız ilaçlar ve vücut analizi. Bir gününüzü saat saat konuşuruz: uyku, iş, sofra, hareket.

    Bu adımda
    Vücut analizi, bel çevresi, tahlil özeti
  2. Diyetisyen gerçek yiyeceklerle porsiyon anlatıyor

    Plan

    Ev ölçüleriyle yazılmış, öğün saatleri belli bir plan. Ne yiyemeyeceğinizden çok neyi, ne kadar ve ne zaman yiyeceğinizi yazar.

    Bu adımda
    Yazılı plan, porsiyon örnekleri, alışveriş listesi
  3. Tahlil raporunda bir satırı işaretleyen eller

    Kontrol

    Aralıklı görüşmelerde aynı koşullarda yeniden ölçeriz; hekiminizin istediği aralıkta yeni tahlille plan güncellenir.

    Bu adımda
    Yeniden ölçüm, plan güncellemesi, hekime yazılı özet

Obezite cerrahisinde dönem dönem beslenme

Hazırlıktan normal sofraya altı dönem. Bir döneme tıklayın: o haftalarda tabağa neyin girdiğini ve nelerden uzak durulduğunu görün.

Ameliyat öncesi hazırlık

Ameliyat öncesi hazırlık

Süre
Ameliyattan önceki 2–4 hafta
Kıvam
Normal; düşük enerjili, protein ağırlıklı

Cerrahi ekibin önerisine göre düşük enerjili, protein ağırlıklı bir dönem uygulanabilir. Bu dönem aynı zamanda yavaş yeme, küçük lokma ve yemekle su içmemeyi alıştırma zamanıdır.

Bu dönemde sofrada

  • Haşlanmış yumurta, lor, süzme yoğurt
  • Izgara balık ve tavuk, baklagil yemekleri
  • Bol sebze, su (öğünlerden ayrı)

Bu dönemde uzak durulanlar

  • Şekerli ve gazlı içecekler
  • Kızartmalar, hamur işleri
  • Alkol

Sigara kullanıyorsanız ekibiniz bırakmanızı isteyecektir; bu dönem bunun için de iyi bir başlangıçtır.

Berrak sıvı

Berrak sıvı

Süre
İlk 1–2 gün
Kıvam
Berrak, şekersiz sıvılar

Ameliyat sonrası ilk günlerde hastanede başlanan dönemdir. Sıvılar yudum yudum ve çok küçük miktarlarla alınır.

Bu dönemde sofrada

  • Su, şekersiz berrak bitki çayları
  • Yağsız, süzülmüş et ya da sebze suyu
  • Şekersiz, gazsız berrak içecekler

Bu dönemde uzak durulanlar

  • Gazlı içecekler, pipet kullanımı
  • Şekerli içecekler, meyve suyu

Günlük sıvı hedefini ekibiniz belirler; susuzluk bu dönemin en sık sorunudur.

Tam sıvı ve protein

Tam sıvı ve protein

Süre
Yaklaşık 1.–2. hafta
Kıvam
Akışkan, pürüzsüz

Protein ihtiyacını karşılamaya başlanan dönemdir. Ekibiniz gerekli görürse protein içeceği önerebilir.

Bu dönemde sofrada

  • Yağsız süt, ayran, kefir
  • İnceltilmiş süzme yoğurt
  • Süzülmüş mercimek ya da sebze çorbası

Bu dönemde uzak durulanlar

  • Katı parçalı yiyecekler
  • Şekerli sütlü tatlılar

Proteini önce, sıvıyı öğünlerden ayrı almak bu dönemden başlayarak alışkanlık olur.

Püre

Püre

Süre
Yaklaşık 3.–4. hafta
Kıvam
Pürüzsüz püre, kaşıkla

Yiyecekler blenderdan geçirilerek pürüzsüz kıvama getirilir. Porsiyonlar birkaç yemek kaşığıdır; her lokma yavaşça yenir.

Bu dönemde sofrada

  • Blenderdan geçmiş mercimek çorbası, ezme yumurta
  • Lor peyniri, süzme yoğurt
  • Haşlanmış sebze ve balık püresi

Bu dönemde uzak durulanlar

  • Kuru ve lifli etler, çiğ sebze
  • Pilav, makarna, ekmek

Bir öğünü 20–30 dakikaya yaymak, rahatsızlık hissini belirgin biçimde azaltır.

Yumuşak

Yumuşak

Süre
Yaklaşık 5.–8. hafta
Kıvam
Çatalla ezilebilen

İyi pişmiş, çatalla ezilebilen yiyeceklere geçilir. Yeni yiyecekler tek tek denenir.

Bu dönemde sofrada

  • Yumuşak pişmiş balık, az yağlı köfte
  • Çırpılmış yumurta, beyaz peynir
  • İyi pişmiş sebze yemekleri

Bu dönemde uzak durulanlar

  • Kabuklu ve sert yiyecekler
  • Hamur işleri, kızartmalar

Bir yiyecek rahatsızlık verirse birkaç gün sonra yeniden denenebilir; listeden hemen çıkarmayın.

Normal ve uzun dönem

Normal ve uzun dönem

Süre
Yaklaşık 8. haftadan sonra
Kıvam
Dengeli, küçük tabak

Küçük bir tabakta dengeli beslenme dönemidir: önce protein, sonra sebze, en son tahıl. Ömür boyu vitamin-mineral takviyesi ve yıllık tahlil izlemi sürer.

Bu dönemde sofrada

  • Küçük tabakta protein + sebze + az tahıl
  • Günde 3 ana, 1–2 ara öğün
  • Öğünlerden 30 dk önce ve sonra sıvı

Bu dönemde uzak durulanlar

  • Yemekle birlikte sıvı içmek
  • Şekerli ve yağlı atıştırmalar

Yıllık tahlillerde B12, ferritin, D vitamini ve hekiminizin istediği diğer değerler izlenir.

Süreler genel bilgidir; ameliyat türüne ve cerrahi ekibinizin protokolüne göre değişir. Ekibinizin yazılı önerileri her zaman önceliklidir.

Obezite cerrahisi beslenmesi sayfası

Toplantı salonunda çalışanlara beslenme semineri veren diyetisyen

Şirketler için beslenme seminerleri

Masa başı çalışanlardan vardiya ekiplerine; iş gününün gerçek koşullarında, tek sayfalık özetlerle.

  • Kan şekeri ve iş günü60 dk + 15 dk soru
  • Kalp sağlığı için beslenme60 dk
  • Vardiyalı çalışanlarda beslenme75 dk
  • Sağlık günü: vücut analizi ölçümüYarım ya da tam gün
  • Yemekhane menü danışmanlığı3 ay

Ücretler

Ücretleri saklamıyoruz. Görüşme süresi ve kapsamı her satırda yazılı; iptal ve ödeme koşulları ücretler sayfasında.

Tüm ücretler ve görüşme koşulları
Ücretler
hizmetsüreücret
Ön görüşmeHangi alanın ve uzmanın size uygun olduğunu konuşuruz; sağlık bilgisi istenmez.15 dk · telefonÜcretsiz
İlk görüşmeTahlilleriniz, ilaçlarınız ve günlük düzeninizle birlikte ayrıntılı değerlendirme.60 dk · yüz yüze3.500 TLKDV dahil
Kontrol görüşmesiPlanın güncellenmesi ve ölçüm.30 dk · yüz yüze2.000 TLKDV dahil
Online görüşmeTürkiye'nin her yerinden; tahlillerinizi önceden güvenli bağlantıyla paylaşırsınız.45 dk · görüntülü2.750 TLKDV dahil
12 haftalık klinik beslenme programıDiyabet, insülin direnci, PKOS, tiroit ve kolesterol için yapılandırılmış takip.1 ilk + 6 kontrol görüşmesi14.500 TLKDV dahil · 2 taksit
Obezite cerrahisi beslenme takibiHazırlık dönemi ve her geçiş aşamasında görüşme.Ameliyat öncesi + ilk 6 ay19.500 TLKDV dahil · 3 taksit

Sık sorulanlar

Tüm sorular
İlk görüşmeye neler getirmeliyim?
Son üç-altı aya ait tahlil sonuçlarınızı, kullandığınız ilaç ve takviyelerin listesini ve varsa hekiminizin yönlendirme notunu getirin. Rahat kıyafetle gelmeniz vücut analizi ölçümünü kolaylaştırır.
Hekim yönlendirmesi gerekli mi?
Çoğu alan için gerekli değildir. Böbrek hastalıkları ve obezite cerrahisi takibinde ise hekiminizin ya da cerrahi ekibinizin yönlendirmesi ve belirlediği sınırlarla çalışırız.
Tahlil sonuçlarımı yorumluyor musunuz?
Tanı koymayız ve tahlil sonucunu hekim yerine yorumlamayız. Görüşmede sonuçlarınızın beslenmeyle ilişkili yönlerini konuşur, planı buna göre kurarız. Tanı ve tedavi hekiminize aittir.
Tahlilleri merkezde yaptırabilir miyim?
Merkezimizde kan alınmaz. Hekiminizin istediği tahlilleri anlaşmalı olduğunuz laboratuvarda yaptırıp sonuçları görüşmeye getirebilirsiniz.
Tahlil rehberine kendi değerimi girebilir miyim?
Hayır. Rehber yalnız genel bilgi verir; değer girilmez, hesaplama ya da yorum yapılmaz ve sayfadan hiçbir veri sunucuya gönderilmez.
Ücretler sigorta kapsamında mı?
Diyetisyen görüşmeleri çoğu özel sağlık sigortasında kapsam dışıdır; bazı tamamlayıcı poliçeler kısmi ödeme yapabilir. Görüşme sonrası fatura düzenlenir; poliçenizi sigortanıza sormanızı öneririz.